Edukativna radionica u Beogradu: Kulturno povezivanje kroz gastronomiju

Tokom februara je u Beogradu održana edukativna radionica u okviru projekta Bogatstvo ukusa povezuje narode u organizaciji Udruženja građana „Goransko oro“. Projekat je podržan od strane Kabineta ministra za pomirenje, regionalnu saradnju i društvenu stabilnost.

Gosti edukativne radionice bili su članovi Udruženja građana „Krf – kolevka prijateljstva srpskog i grčkog naroda“.

Završna promocija održana je 1. marta 2025. godine u Beogradu, na pijaci Palilula.

Polaznici radionice izložili su slatkiše proizvedene tokom trajanja radionice i prisutnim sugrađanima podelili svoje baklave, urmašice, kadaif i alvu, napravljene po receptima goranskih poslastičara i grčkih domaćica.

Uvodnu reč održao je Elvis Dalifi, predsednik Udruženja „Goransko oro“. Prisutnima se, u ime Udruženja „Krf – kolevka prijateljstva srpskog i grčkog naroda“, obratila Milena Vučić. Emina Abdulahi održala je kratak govor o goranskoj kuhinji.

Na kraju promocije, svi prisutni su se složili da je baklava vlasništvo svih naroda Balkana – onih koji je prave i onih koji uživaju u njenom ukusu – i da je ovaj projekat uspeo da poveže dva naroda koja imaju toliko sličnosti, iako na prvi pogled to ne deluje tako.

Promociji su prisustvovali i predstavnici Kabineta ministra za pomirenje, regionalnu saradnju i društvenu stabilnost.